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Qué cursos puntúan para las listas o bolsas de trabajo de pinches del Servicio Cántabro de Salud

20/09/20

En el Servicio Cántabro de Salud (SCC, en adelante) los procedimientos de selección de personal estatutario temporal se regulan mediante la convocatoria de listas de contratación.

Encontraréis un resumen informativo de la norma que rige dichas listas de contratación haciendo clic AQUÍ.

Situación actual del listado de contratación de pinches
Web del Servicio Cántabro de Salud, clic AQUÍ.

¿Qué cursos puntúan para pinches?
Según el Anexo II (punto 2) y el Anexo III (Baremo nº 10) del Acuerdo por el que se regula la selección de personal estatutario temporal de 14/12/2011, serán valorados los cursos que estén relacionados directamente con el contenido de la categoría.

Además, deben estar organizados por alguno de los siguientes organismos:

  • Órganos o instituciones dependientes de la Administración del Estado o de las Comunidades Autónomas, o de las Administraciones de la Unión Europea o Espacio Económico Europeo.
  • Universidades.
  • Órganos o instituciones dependientes de las administraciones sanitarias públicas.
  • Organizaciones sindicales al amparo del Acuerdo de Formación Continua Administración-Sindicatos.
  • Cualquier entidad pública o privada cuando se trate de cursos que hayan sido acreditados por la Comisión Nacional de Formación Continuada o entidad autonómica equivalente.

Nota: para las categorías de personal de gestión y servicios, en tanto en cuanto no se cree la comisión autonómica encargada de acreditar las actividades formativas dirigidas a dicha clase de personal, se computarán los cursos que tengan reconocimiento de interés sanitario o declaración de oficialidad expedidas por las Administraciones Públicas.

¿Cuántos puntos obtendré por un curso que cumpla los anteriores requisitos?
Depende del número de créditos que figuren en el diploma del curso:
- 0,3 puntos por crédito

Asimismo, el baremo establece las siguientes consideraciones:
- Un crédito equivale a 10 horas de formación.
- Si en un mismo certificado constan créditos y horas de duración, el curso se valorará por los créditos.

¿Cuántos puntos obtendré como máximo por todos mis cursos?
30 puntos

¿Qué cursos se valorarán de forma general?
Los cursos de prevención de riesgos laborales y de legislación y normativa sanitaria, así como los cursos de informática relacionados con el trabajo en el ámbito de instituciones sanitarias, siempre que cumplan los anteriores requisitos.

Temario de pinches del último concurso-oposición convocado
A continuación, exponemos el temario de pinches del último concurso-oposición convocado mediante Orden SAN/26 /2009, de 21 de agosto del Consejero de Sanidad del Servicio Cántabro de Salud (clic AQUÍ):

Anexo I
Temario de pinches

BLOQUE A

1. La Constitución Española de 1978. Estructura y contenido. Organización del Estado español. Derechos y deberes fundamentales. Las garantías de los derechos fundamentales y las libertades públicas. La suspensión de los derechos y libertades.

2. La Unión Europea. Estados miembros. Principios y libertades básicas, especial referencia a la libre circulación de personas, libertad de desplazamiento de trabajadores, libertad de establecimiento y de prestación de servicios.

3. El Estatuto de Autonomía para Cantabria. Las sucesivas reformas del Estatuto. Las Instituciones de la Comunidad Autónoma de Cantabria. El Parlamento. El Presidente. El Gobierno y la Administración. Competencias de la Comunidad Autónoma de Cantabria.

4. La Ley General de Sanidad. El Sistema Nacional de Salud. Los Servicios de Salud de las Comunidades Autónomas. La estructura del Sistema Sanitario Público. El Área Sanitaria. La Zona Básica de Salud.

5. La Ley de Ordenación Sanitaria de Cantabria. El Sistema Sanitario Público de Cantabria: Definición, características y estructura; Organización territorial; Organización funcional; Personal. El Servicio Cántabro de Salud. Ley de Creación del Servicio Cántabro de Salud. Estructura Básica del Servicio Cántabro de Salud.

6. El Estatuto Marco del personal estatutario de los Servicios de Salud: Normas generales. Clasificación del personal estatutario. Derechos y deberes. Adquisición y pérdida de la condición de personal estatutario fijo. Selección y promoción interna. Movilidad del personal. Retribuciones. Jornada de trabajo, permisos y licencias. Situaciones administrativas. Régimen disciplinario. Incompatibilidades. Representación, participación y negociación colectiva.

7. Políticas de igualdad de género. Normativa vigente.

BLOQUE B

8. Atención al usuario en las instituciones sanitarias. El derecho a la información y a la confidencialidad.

9. La alimentación integral en los hospitales. El trabajo en equipo. Funciones del pinche de cocina.

10. El concepto de calidad en hostelería hospitalaria: calidad percibida por el usuario. Papel de los servicios de Nutrición Clínica y Medicina Preventiva o de otros profesionales en el proceso de calidad.

11. Normas higiénico-sanitarias de aplicación en la cocina hospitalaria.

12. Manipuladores de alimentos, normativa vigente al respecto.

13. Los alimentos. Código alimentario español. Clasificación y características de los diferentes tipos de alimentos: lácteos, carnes, pescados, legumbres, verduras y hortalizas.

14. Tipos de dietas

15. Preparación, conservación, distribución y transporte de los alimentos según su clasificación.

16. Riesgos derivados de la manipulación de los alimentos. Alteraciones de los alimentos.

17. Contaminación de los alimentos. Medios de transmisión de los gérmenes. Condiciones que favorecen su desarrollo.

18. Enfermedades originadas por alimentos contaminados. El plato testigo.

19. Cocina hospitalaria centralizada, el concepto de marcha adelante, organización, equipamiento y distribución.

20. Secciones de preparación, emplatado, distribución a las plantas hospitalarias. Transporte y recogida, la limpieza de la vajilla y demás útiles de trabajo.

21. Otro sistema de elaboración de los alimentos: cocción al vacío, cadena fría, productos de tercera y cuarta generación.

22. Desperdicios y residuos hosteleros. Tratamiento y eliminación. Normas sanitarias de su control y eliminación.

23. Productos de limpieza, clase y tipos. Modos de empleo. Condiciones de uso.

24. Prevención de Riesgos Laborales. Derechos y obligaciones. Servicios de Prevención.

25. Prevención de riesgos laborales en las Instituciones sanitarias. Plan de catástrofes y prevención de incendios. La prevención de accidentes más frecuentes en la actividad diaria.

Enlaces de interés
Acceso a la información sobre bolsas de trabajo del Servicio Cántabro de Salud, clic AQUÍ

 

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