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08/08/22
Mediante Resolución de 25 de julio del 2022 del Director Gerente del Servicio Murciano de Salud se aprueba la parte específica del temario correspondiente a las pruebas selectivas para el acceso a la categoría estatutaria de Personal de Servicios, opción Ayudante de Servicios (publicada en el BORM nº 179 de 4 de agosto de 2022, clic AQUÍ)
En el Anexo de la mencionada Resolución se dispone la parte específica del temario para el Personal de Servicios (opción Ayudante de Servicios) del Servicio Murciano de Salud:
Tema 1.- El espacio físico de una lavandería hospitalaria. Áreas sucias y limpias. Barreras de contaminación.
Tema 2.- Aparatos universales para el lavado y planchado. La seguridad laboral en el manejo de este tipo de maquinaria.
Tema 3.- Procesamiento de la ropa en área sucia. Tipos de suciedad y formas de eliminarla. Procesamiento de la ropa en área limpia. Procesamiento de la ropa en ropero: almacenamiento y distribución.
Tema 4.- Procedimientos generales de limpieza e higiene en centros hospitalarios. Manipulación y recogida de residuos urbanos. Fregado de suelos. Los productos de limpieza y la eliminación de diferentes tipos de manchas.
Tema 5.- La cocina hospitalaria: concepto. Zonas de sucio y de limpio. Principio de marcha adelante. La contaminación de los alimentos. Buenas prácticas de manipulación de alimentos. El emplatado: elementos y normas de higiene.
Tema 6.- Maquinaria, herramientas y utensilios en las cocinas de colectividades.
Tema 7.- Limpieza y desinfección en la cocina: bandejas, cubertería, vajilla, superficies, maquinaria y utillaje de cocina. Productos y maquinaria de limpieza. Riesgos en la cocina. Tema 8.- Gestión medioambiental: nociones básicas sobre contaminación ambiental. Planes de emergencia en centros sanitarios. Equipos de primera y segunda intervención, sus funciones.
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